檸檬酸在食品行業(yè)主要用作酸味劑、調味劑、防腐劑以及保鮮劑，不過(guò)它還有一種作用可能很少人知道的，那就是做消毒劑。檸檬酸用作消毒劑不算普及，所以很多人都不是很清楚，不過(guò)其消毒效果可不是一般的好！

　　檸檬酸消毒效果好的原因是因為它在投入水中后會(huì )改變水中的pH值，從而影響細菌的正常代謝活動(dòng)，酸性高濃度的氫離子也會(huì )改變細菌的生物活性并直接損害細胞，導致細菌死亡。此外檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。

　　不知道大家有沒(méi)有發(fā)現，我們在外面吃西餐的時(shí)候都會(huì )提供一杯檸檬水，因為檸檬水不僅可以起到很好的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來(lái)喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進(jìn)食欲。

　　東莞琪康十分重視客戶(hù)的使用體驗，堅持生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)的檸檬酸產(chǎn)品，價(jià)格低、質(zhì)量?jì)?yōu)，為滿(mǎn)足客戶(hù)的需求而不懈努力。

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