自從檸檬酸被廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)后，檸檬酸的市場(chǎng)需求量在不斷上升，為了保持市場(chǎng)的供需平衡，商家和廠(chǎng)家就必須使用一種效率高效的生產(chǎn)方法——固體發(fā)酵法進(jìn)行生產(chǎn)，那么檸檬酸的固體發(fā)酵法到底有多強呢？

　　固態(tài)發(fā)酵是將原料及菌體被吸附在疏松的固體支持物（載體）上，經(jīng)過(guò)微生物的代謝活動(dòng)，將原料中可發(fā)酵性成分轉化為檸檬酸，其優(yōu)點(diǎn)明顯：

1、設備簡(jiǎn)單、投資少；

2、操作簡(jiǎn)單、能耗低、適應性強；

3、原料粗放；

4、發(fā)酵時(shí)間短。

其中固體發(fā)酵又分為淺盤(pán)固體培養和深層固體培養，統稱(chēng)曲法培養，源于我國釀造生產(chǎn)特有的傳統制曲技術(shù)，其最大優(yōu)點(diǎn)就在于：

1、原料成本低，培養基組成簡(jiǎn)單；

2、污染小，細菌滋生困難，不易引起細菌污染；

3、通氣靈活，耗能更低。

　　東莞琪康從業(yè)17年，擁有豐富的生產(chǎn)和銷(xiāo)售檸檬酸的經(jīng)驗，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，價(jià)格優(yōu)美，我們的服務(wù)態(tài)度都得到廣大客戶(hù)的喜愛(ài)與信賴(lài)，歡迎致電。

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