檸檬酸又叫枸櫞酸，是一種非常重要的有機酸，在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等行業(yè)具有極多的用途，因此現代很多工廠(chǎng)都需要用到它，而檸檬酸價(jià)格則是人們最關(guān)心的事情了。大家都希望可以買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品，不過(guò)有人發(fā)現，他們詢(xún)價(jià)了很多廠(chǎng)商，發(fā)現檸檬酸價(jià)格都不一樣，究竟是什么因素在影響著(zhù)呢？

影響檸檬酸價(jià)格的因素：

一、生產(chǎn)因素：檸檬酸的生產(chǎn)主要以幾種曲霉菌和酵母菌發(fā)酵為主，發(fā)酵的過(guò)程需要進(jìn)行提取，如果原料或者工藝的成本變化也會(huì )導致檸檬酸價(jià)格變動(dòng)；

二、需求因素：需求因素是影響市場(chǎng)價(jià)格的主要原因，但供大于需時(shí)，價(jià)格下降，反之當供小于需時(shí)價(jià)格上漲，不過(guò)目前市場(chǎng)上對檸檬酸的需要趨向平穩，不會(huì )有較大的供需波動(dòng)；

三、科技因素：目前檸檬酸的應用主要在于食品工業(yè)、金屬清洗、醫藥、養殖業(yè)上等，如果這些工業(yè)上有新的工藝改革即可降低檸檬酸的使用率從而減少市場(chǎng)需求，價(jià)格下降。

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