純堿除了是工業(yè)生產(chǎn)中的基礎化工原料以外，同時(shí)也是日常生活中的除油污的必備的一種材料，因為油污主要成分是酯類(lèi)，酯遇到純堿就會(huì )變成水。今天小琪就和大家講講日常生活中純堿除油污的原理簡(jiǎn)介！

純堿溶液去油污的原理，碳酸根離子的水解顯堿性，反應的離子方程式為：CO₃^2-+H₂O?HCO^3-+OH^-，HCO^3-+H₂O?H₂CO₃+OH^-，油脂在堿溶液中發(fā)生水解生成溶于水的高級脂肪酸鹽和甘油容易洗去，碳酸鈉溶液中碳酸根離子水解是吸熱反應，升溫促進(jìn)水解，溶液堿性增強，去污效果好。

純堿去油污的用途很有很多，如：清洗碗筷時(shí)用純堿代替洗潔精，對手部皮膚的刺激性更??；廚房中的各種油污殘留也能用純堿去除；純堿還可以用于清洗蔬菜瓜果，能有效去除農藥殘留；純堿可用于清除茶壺上的水垢等。

除此以外純堿還可以用于工業(yè)上油污去除，但是在實(shí)際操作中并不會(huì )單獨用純堿去除，還需要配合其它的材料和工藝技術(shù)！如：在凈化過(guò)程中是否施加外電流分為化學(xué)除油和電化學(xué)除油。

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